年越しそば 1月17日 #207 明けましておめでとうございます。 新年あけましたが年末の話を少ししたいと思います。我が家では毎年、年越しは沖縄そばを食べます。なんと沖縄では年越しに日本そばを食べる習慣がないのだそうです。ラフテー(角煮)とソーキ(スペアリブ)を前日から仕込み,コトコト煮込むと年末がきたなーと感じます。美味しく出来上がり、あっという間に完食でした‼︎ (看護師 伊藤) « 大掃除 12月14日 #206 冬に桜! 2月3日 #208 »